El enólogo Raúl Pérez, XXXI Botillo de Oro (2017)

En esta fecha y como todos los años el Partido de El Bierzo (PB) entrega su trigésimo primer “Botillo de Oro”, máximo galardón de esta formación para aquellos colectivos, personas, asociaciones e instituciones “que luchan y destacan por su entrega, contribución y realce de las gentes que viven en esta tierra, El Bierzo, así como por darla a conocer fuera de ella”, destaca el secretario general del PB, Iván Alonso.

Todos los años, antiguamente y en entroido (martes de carnaval), las casas bercianas degustaban el último botillo del año, el mas grande y el más apreciado, es por ello y siguiendo esta tradición, que el PB en el martes de carnaval y desde hace más de 31 años da a conocer sobre quien recae su máximo reconocimiento.

“En esta, su trigésima edición, entregamos el Botillo de Oro a Raúl Perez Viticultor, enólogo, empresario y buque insignia de nuestros vinos bercianos en todo el mundo. Su nombre suena más allá de nuestras fronteras. El enólogo de Valtuille de Abajo Raúl Pérez, de familia fuertemente ligada al mundo de nuestros caldos bercianos es el merecido ganador de nuestro XXXI “Botillo de Oro”. Heredero de una larga saga familiar de viticultores y bodegueros, ha sabido reinterpretar las elaboraciones de mencía y godello y llevar a El Bierzo a lo más alto”, indican los organizadores.

“Raúl Pérez es el mejor exponente de una joven generación de enólogos bercianos que, partiendo de la tradición familiar de pasión por la viña y el vino, revolucionó las formas de producir, de elaborar y de vender. Debe ser un ejemplo y un revulsivo para nuestros jóvenes y un acicate, para que entre tanto pesimismo, nos reinventemos y demos muestras de las potencialidades que tiene nuestra tierra, El Bierzo. La apuesta por las variedades locales de la mencía y el godello son también una apuesta por su tierra. Su labor callada, su genialidad, su humildad debe ser conocida para el gran público, además de su trabajo, tesón y generosidad, son valores que son parte inherente de las cualidades que se requiere para ser premiado con el Botillo de Oro”, apostillan.

La entrega, como es tradicional, se anunciará después de la Semana Santa, en fechas próximas se dará a conocer el día.

Extraido de ElBierzoDigital.com

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